{"product_id":"koken-in-vier-seizoenen-terug-naar-de-nederlandse-boer","title":"Boek: Eten met de seizoenen - van boer tot bord","description":"\u003cdiv id=\"message-list\"\u003e\n\u003cdiv id=\"message-list\"\u003e\n\u003cdiv id=\"message-list_1788870186.004639\"\u003e\n\u003cdiv\u003eGezond eten begint dichterbij dan je denkt. Niet pas in je keuken, maar al bij de grond, de boer en de manier waarop ons eten wordt geproduceerd. Dit kookboek bestaat vooral uit lekkere, makkelijke en heel belangrijk: gezonde recepten voor iemand die alleen woont, maar weinig zin heeft om uitgebreid te koken tot aan uitgebreide maaltijden voor het hele gezin.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDe seizoenen in één boek\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJoep Rovers trok vier seizoenen lang door Nederland, langs boeren, telers en vissers die elke dag bepalen wat er uiteindelijk op ons bord belandt. Een vruchtbare grond, goed gehouden dieren en gewassen die de tijd krijgen om te groeien: daar begint de kwaliteit van ons eten. Wat jij thuis klaarmaakt, is eigenlijk pas het laatste stuk van het verhaal.\u003cbr\u003eGelukkig hoeft goed eten niet ingewikkeld te zijn.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cbr\u003eElk deel staat op zichzelf en volgt hetzelfde ritme: eerst het seizoen zelf (wat is er nu rijp, wat komt er van het land), dan de 23 recepten verdeeld over 3 basics, 4 ontbijt, 4 lunch, 8 diner en 4 bijgerechten en tot slot de praktische wegwijzer naar producten, gereedschap en boerderijen.\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eWat ga je hier vinden?\u003cbr\u003eIn dit boek krijg je bijna \u003cb\u003ehonderd \u003c\/b\u003erecepten die je niet één keer maakt om indruk te maken, maar steeds opnieuw omdat ze gewoon werken. Ook op een random dinsdagavond. Van ontbijt tot diner, van simpele bewaar-basics tot gerechten waar je vrienden stil van worden. Goed eten. Met volle smaak en zonder gedoe.\u003cbr\u003eMaar dit boek begint niet bij het recept. Joep neemt je mee naar \u003ci\u003ewaar\u003c\/i\u003e echt eten vandaan komt, laat je zien \u003ci\u003ewaar\u003c\/i\u003e je kwaliteit aan herkent, \u003ci\u003ehoe\u003c\/i\u003e je slimmer boodschappen doet en \u003ci\u003ehoe\u003c\/i\u003e je met een paar simpele technieken veel meer uit de juiste ingrediënten haalt.\u003cbr\u003eWeten wat je eet. Weten waar het vandaan komt. En vooral: er iets gruwelijk lekkers van maken. Geen perfectie. Wel eigenaarschap over wat je eet en daarmee over je eigen gezondheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eJoep Rovers \u003c\/b\u003eis ondernemer, auteur en bereikt via social media een groot publiek met zijn uitgesproken kijk op gezondheid. Die zoektocht begon persoonlijk. Tien jaar eczeem dwong hem kritisch te kijken naar wat hij at en hoe hij leefde. Sindsdien verdiept hij zich gedreven in de invloed van voeding en leefstijl op het lichaam. Zijn liefdestaal is koken en dat proef je in elk recept.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAlle winst die we draaien uit de pre-order gaat naar stichting Special Social Club.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp id=\"message-list_bottomSpacer\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Elvou","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53526580756808,"sku":"8721516441225","price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0920\/0251\/7320\/files\/CoverJoep-Mockup-Sept_c879bc4c-ff62-4f29-8206-79cf2d1eb894.png?v=1788763525","url":"https:\/\/elvou.com\/products\/koken-in-vier-seizoenen-terug-naar-de-nederlandse-boer","provider":"Elvou","version":"1.0","type":"link"}