Boek: Eten met de seizoenen - van boer tot bord
Dit product is tijdelijk niet verkrijgbaar. Houdt onze socials in de gaten voor als deze weer in voorraad is.
Laat je e-mailadres achter en wij mailen je zodra dit product beschikbaar is.
We sturen je een e-mail zodra dit product beschikbaar is!
Er ging iets mis. Probeer het opnieuw.
Laat je e-mailadres achter en wij mailen je zodra dit product weer op voorraad is.
We sturen je een e-mail zodra het product weer op voorraad is!
Er ging iets mis. Probeer het opnieuw.
Voor 23:30 uur besteld, maandag in huis
- Bijna 100 recepten verdeeld over de vier seizoenen, samen een compleet kookjaar
- Per seizoen praktische uitleg over waar je de producten haalt
- Kookboek gericht op alleen gezonde, lekkere en makkelijke maaltijden
- Kook met producten op hun natuurlijke hoogtepunt, dicht bij huis
Boek: Eten met de seizoenen - van boer tot bord
€ ,
PRODUCTBESCHRIJVING
De seizoenen in één boek
Joep Rovers trok vier seizoenen lang door Nederland, langs boeren, telers en vissers die elke dag bepalen wat er uiteindelijk op ons bord belandt. Een vruchtbare grond, goed gehouden dieren en gewassen die de tijd krijgen om te groeien: daar begint de kwaliteit van ons eten. Wat jij thuis klaarmaakt, is eigenlijk pas het laatste stuk van het verhaal.
Gelukkig hoeft goed eten niet ingewikkeld te zijn.
Elk deel staat op zichzelf en volgt hetzelfde ritme: eerst het seizoen zelf (wat is er nu rijp, wat komt er van het land), dan de 23 recepten verdeeld over 3 basics, 4 ontbijt, 4 lunch, 8 diner en 4 bijgerechten en tot slot de praktische wegwijzer naar producten, gereedschap en boerderijen.
Wat ga je hier vinden?
In dit boek krijg je bijna honderd recepten die je niet één keer maakt om indruk te maken, maar steeds opnieuw omdat ze gewoon werken. Ook op een random dinsdagavond. Van ontbijt tot diner, van simpele bewaar-basics tot gerechten waar je vrienden stil van worden. Goed eten. Met volle smaak en zonder gedoe.
Maar dit boek begint niet bij het recept. Joep neemt je mee naar waar echt eten vandaan komt, laat je zien waar je kwaliteit aan herkent, hoe je slimmer boodschappen doet en hoe je met een paar simpele technieken veel meer uit de juiste ingrediënten haalt.
Weten wat je eet. Weten waar het vandaan komt. En vooral: er iets gruwelijk lekkers van maken. Geen perfectie. Wel eigenaarschap over wat je eet en daarmee over je eigen gezondheid.
Joep Rovers is ondernemer, auteur en bereikt via social media een groot publiek met zijn uitgesproken kijk op gezondheid. Die zoektocht begon persoonlijk. Tien jaar eczeem dwong hem kritisch te kijken naar wat hij at en hoe hij leefde. Sindsdien verdiept hij zich gedreven in de invloed van voeding en leefstijl op het lichaam. Zijn liefdestaal is koken en dat proef je in elk recept.
Alle winst die we draaien uit de pre-order gaat naar stichting Special Social Club.
Troepvrij
Altijd vrij van schadelijke stoffen voor zowel lichaam als geest.
Transparant
We zeggen wat we doen, en doen wat we zeggen.
Kwalitatief
Onderbouwd, getest en zonder compromissen in kwaliteit.
Duurzaam
Verantwoordelijk gemaakt, met respect voor de natuur.
